300 interessierte Bäuerinnen und Bauern, aber auch einige Partnerfirmen nutzten die Gelegenheit – „hinter die Kulissen“ schauen zu können und einen Einblick in den neuen Sortierstall zu bekommen.
Seit Jänner 2017 ist der neue Rindersortierstall des Rinderzuchtverbandes Salzburg bzw.  Erzeugergemeinschaft Salzburg Rind in Betrieb.

In einem Rindersortierstall werden die Tiere gewogen, klassifiziert und in Gruppen zusammengestellt. An Spitzentagen sind es 700 Kälber und mehr, die über die Rampen des Sortierstalles getrieben werden. Im Jahr 2016 konnte die Erzeugergemeinschaft Salzburg Rind immerhin 35.000 Stück (Nutz- und Schlachtrinder) für die Bäuerinnen und Bauern vermarkten, gut die Hälfte  davon waren Kälber. Die meisten werden an Mäster weitervermittelt.Der neue Rindersortierstall bietet einen perfekten Umschlagplatz – und eine optimale Umgebung für Mensch und Tier.

<link file:3491 download file>Hier finden Sie den Bericht vom Salzburger Bauer!